Микроволновая печь: самые важные вопросы

Этот бытовой прибор настолько прочно вошел в нашу жизнь, что мы уже не задумываемся о том, когда он полезен, а когда лучше им не пользоваться. Чтобы микроволновая печь прослужила долго и не нанесла вред здоровью, нужно знать самые главные ее особенности.

Микроволновая печь

Насколько безопасна микроволновая печь

Специалисты утверждают, что СВЧ-печь не представляет опасности для человека, если соблюдать основные правила:
— нельзя стоять перед работающей микроволновкой;
— нельзя включать печь, если ее камера пустая;
— прежде, чем ее включить впервые, необходимо внимательно изучить инструкцию по применению.

Какой должен быть размер продуктов

Если готовить в микроволновке мясо или картошку, нужно нарезать продукты небольшими кубиками одинаковой формы и размера. Микроволны проникают вглубь примерно на 5 см: если кусок окажется большего размера, он может остаться сырым изнутри. Впрочем, современные модели имеют множество программ для приготовления различных продуктов. Чтобы блюдо все-таки получилось, нужно обязательно прочитать кулинарную книгу, входящую в комплект микроволновки.

Какая посуда подходит для микроволновки

Для СВЧ-печки желательно использовать специальную (термоустойчивую) посуду. Если ее нет – разогревать пищу в обычных керамических, стеклянных тарелках и чашках, предварительно проведя эксперимент. В емкость нужно налить воду и включить микроволновку на одну минуту при максимальной мощности. Если жидкость останется прохладной, а емкость будет горячей – не нужно использовать эту посуду для СВЧ-печки. Также нельзя пользоваться посудой с позолотой или металлическими вкраплениями, так как она вызывает образование искр в печи, которые ведут к ее поломке.

Что можно готовить в микроволновке

Некоторые продукты могут повести себя «неадекватно» под воздействием микроволн. Например, хлеб, в котором содержится мало влаги, может обуглиться или высохнуть, а сосиски – взорваться. Птицу, блюда из яиц и мясного фарша лучше готовить на обычной плите. Специалисты не рекомендуют разогревать с помощью микроволн детское питание.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *